かぼちゃと春菊の和えもの 2014年8月21日和え物iwashiya レシピを見る… 用意する食材 春菊 1/2袋 ブナピー 30g かぼちゃ 40g 糸とうがらし 好みで 濃あたただし おおさじ3 マスタード又は和からし 小さじ1 作り方 春菊、ブナピーはさっと20秒ほど熱湯でゆがき、荒熱をとる。 かぼちゃは3ミリほどの千切りにしてラップをしてレンジで500wで2分加熱。荒熱をとる。 春菊は3cm幅で切る。 ボールに”濃あたただし”と”からし”を入れ”具”を入れ和える。 春菊は緑黄色野菜の中でもベータカロテンを多く含みます。 レシピを隠す…